花ふじ奮闘記

花ふじ店長です。

うちの畑のいんげんが最盛期を迎えてきました。

今年の品種は《さくさく王子》

僕は何といっても、いんげんの噛んだ時のキュッキュッする感じが大嫌いなので、食感がさくさくするさくさく王子は最高です。

大きくなる前の12〜13CMで収穫すると甘味もあってグーです。

お浸しにして、ショウガは強いので、鰹節としょうゆをかけて食べるのがいいですねー

300円くらいの種1袋からこんなにたくさんの美味しい野菜が取れるとは、改めて自然に感謝です。